El Reino de los
hongos. En ocaciones por indoctos los confundimos con plantas, sin embargo los
hongos por sus caracteristicas no tienen familiaridad alguna con el Reino Plantae.
Los perteneciente al
reino Fungi son organismos eucarióticos filamentosos y en raras ocasiones,
unicelulares. Los hongos son heterótrofos saprobios o parásitos, su nutrición
es por absorción. Se han descrito cerca de 100.000 especies.
Los hongos son uno de los grupos más numerosos de los organismos vivientes que
existen sobre nuestro planeta.
La reproducción de los hongos puede ser asexual, por
esporas, y
sexual. Las hifas haploides pueden dar lugar por mitosis, es decir, asexualmente, a unas esporas llamadas conidios o conidiosporas. Las hifas diploides resultantes de la unión de dos hifas haploides pueden dar lugar, por reproducción sexual, a esporas en unas estructuras tipo asca o tipo basidio. Hay dos clases de hifas: hifas cenocíticas, sin tabiques de separación entre células, e hifas tabicadas, con ellos.
sexual. Las hifas haploides pueden dar lugar por mitosis, es decir, asexualmente, a unas esporas llamadas conidios o conidiosporas. Las hifas diploides resultantes de la unión de dos hifas haploides pueden dar lugar, por reproducción sexual, a esporas en unas estructuras tipo asca o tipo basidio. Hay dos clases de hifas: hifas cenocíticas, sin tabiques de separación entre células, e hifas tabicadas, con ellos.
Los hongos
tienen alimentación heterótrofa, puesto que no pueden realizar la fotosíntesis
porque no tienen clorofila. Tienen digestión externa, pues vierten al exterior
enzimas digestivas, sustancias proteicas que actúan sobre los alimentos
dividiéndolos en moléculas sencillas, que atacan a los alimentos. Los hongos
absorben los alimentos después de digerirlos.
Según
su tipo de vida, los hongos pueden ser saprofitos, parásitos y simbiontes. Los
hongos saprofitos, como el champiñón o la trufa, se alimentan de sustancias en
descomposición. Los hongos parásitos se alimentan de los líquidos internos de
otros seres vivos. Los hongos simbiontes se asocian con otros organismos y se
benefician mutuamente.
Los
hongos viven en lugares húmedos, con abundante materia orgánica en
descomposición y ocultos a la luz del sol. También pueden habitar medios
acuáticos o vivir en el interior de ciertos seres vivos parasitándolos.
Clasificación de los Hongos:
Los hongos de clasifica en 4 clases que son:
Phycomycetes,
Ascomycetes, Basidiomycetes y Deuteromycetes
·
Los Ficomicetos (Phycomycetes):
Los ficomicetos son los
hongos más simples, en gran parte ligados a la vida acuática. El nombre
ficomiceto quiere decir hongo-alga, porque su organización recuerda lejanamente
a la de ciertas algas verdes cuyo cuerpo está dividido en células. Las hifas de
los ficomicetos son cenocíticas, carecen totalmente de tabiques y por lo tanto
el micelio resulta formado todo en una sola pieza.
Se reproducen por esporas y a veces también sexualmente. Bien como
parásitos o saprofiticamente con frecuencia sobre plantas o animales acuáticos.
Describiremos el moho del pan como una de las especies más conocidas
·
Los Ascomicetos
( Ascomycetes):
Los Ascomicetos son hongos en los cuales las
esporas se desarrollan dentro de esporangios característicos de formas de
clavas, denominados ascas, cada uno de los cuales contiene por lo general ocho
esporas, que derivan todas las de división por meiosis de una célula y reciben
el nombre de ascosporas
Las ascas
están generalmente reunidas en gran número en el interior de los cuerpos fructíferos.
En general, poseen un micelio bien desarrollado
y segmento. Pocos son unicelulares. A esta clase pertenece un gran grupo de hongos.
Entre estos las levaduras y los mohos verdes, Penicillium.
·
Los Basidiomicetos
(Basidiomicetes):
Los Basidiomicetos se pueden considerar los
hongos más evolucionados. Producen cuerpos fructíferos más grandes y
desarrollados son los hongos llamados hongos de sombreros. Allí se forma gran número
de esporas.
A este
grupo pertenecen casi todos los hongos comestibles y los venenosos
La organización de los basidiomicetos consta de
un pedicelo o estípite especie de
columna cilíndrica coronada por una estructura forma de cúpula o sombrero que
recibe el nombre de pileo.
·
Deuteromicetos (Deuteromycetes):
Son hongos que fueron agrupados en esta clase
porque no se conoce su reproducción sexual.